пн-пт с 07:00–16:00 МСК

Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 01Б

  • 3 990 Р
  • Объем загрузки 50 литров
  • Холодное копчение
  • Номинальное напряжение 220 В
  • Время копчения 5-15 часов
  • Температура дыма от 19 до 40 градусов
  • Вес 6,5 кг

Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 01Б комплектуется емкостью для копчения объемом 50 литров. Загрузка этой модели в зависимости от вида обрабатываемой продукции может достигать 10–15 килограмм.
Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор. 
Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 50 литов с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью.

Отличительные черты:

  • предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения,
  • обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов,
  • в процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии,
  • срок хранения продуктов увеличивается,
  • вкус продуктов становится более насыщенным.

Характеристики:

Тип копчения холодное
Давление компрессора, МАа 0,012
Номинальное напряжение, В 220
Время копчения, часов 5-15
Габаритные размеры (ширина, длина, высота), мм 345 х 345 х 635
Вес, кг 6,5